Ruffoni (Италия)

Посуда Ruffoni

Ruffoni – знаменитая марка медной посуды, которая удерживает уверенное лидерство среди профессиональных брендов. Качество изготовления и материал обеспечивают всегда идеальный результат даже при приготовлении «капризных» продуктов. Эту итальянскую посуду недаром относят к премиум-сегменту, ведь барочные узоры – далеко не главное достоинство марки.

Безусловно лучшая медная посуда.

Первую емкость из меди Антонио Руффони (отец основателя компании) сделал в далеком 1931 году. А официальную историю марки отсчитывают с 1962 года – любовь к меди передалась от отца к сыну. Расположена фабрика в Италии вблизи природных залежей меди в Омегна. Именно здесь, у подножия Альп, возле живописного озера Орта в земле хранится самый большой объем меди в этом регионе. Без сомнений, руководство компании Ruffoni с умом подошло к выбору места для организации высокотехнологичного производства.

В приготовлении еды медь во все времена занимала видное положение. Тысячи лет повара отдавали предпочтение медным кастрюлям из-за их отличной теплопроводности, которая существенно выше значений всех ближайших аналогов (стали, алюминия, чугуна). Тепло распределяется по стенкам и дну посуды равномерно и быстро. Продукты не пристают к поверхности, сохраняют свой вкус и полезные свойства, что особенно ценится при приготовлении «долгих» блюд, например, соусов, джемов, кремов.

Ruffoni: медь и не только.

Работая с медью уже более 50 лет, компания по-прежнему отдает предпочтение ручному труду, а не дешевой конвейерной и химической обработке. Каждое изделие защищено изнутри ровным слоем луженого олова – такой прием предохраняет от нежелательных химических реакций во время готовки. Безопасность потребителя – всегда на первом месте.

Линейка посуды из меди Ruffoni не ограничивается только сковородами, сотейниками, ковшами и кастрюлями. Изысканные аксессуары для сервировки, формы для запекания и фондюшницы дополнят вашу стильную коллекцию кухонных и столовых принадлежностей. Кроме медных изделий, компания Ruffoni выпустила серию Vitruvius, изготовленную из нержавеющей стали с медным диском в дне посуды. А коллекция Opus Prima – посуда из нескольких слоев стали с алюминиевым сердечником. Каждый предмет замечательно прогревается на плите и надежно прослужит долгие годы.

Ruffoni – аристократическая посуда, роскошное оформление которой украсит кухню самой взыскательной хозяйки.

Cloudim - онлайн консультант для сайта бесплатно.